Conserver la guacamole au congélo

Je ne sais pas pour vous, mais ma trempette préférée est de loin la guacamole, je pourrais en manger des kilos, mais je me retiens, les avocats, c'est pas ce qu'il y a de plus diète.  Le problème quand il m'en reste, c'est que l'avocat noircit rapidement et je fini toujours par en jeter.  J'ai découvert un truc sur Internet,  tu mets tes restes de guacamole dans un Ziploc, tu prends une paille pour retirer l'air et tu mets le tout au congélateur.  Lorsque tu en as besoin, tu sors le sac, ça dégèle assez rapidement, tu coupes un coins du sac et tu t'en sers comme poche à pâtisserie, c'est pratique et sympathique.